The main components of orange juice include sugars, vitamin C, citric acid, malic acid, hesperidin, carotene and protein. In addition, orange juice also contains a small amount of fat, carbohydrates, ash, carotene, sodium, magnesium, phosphorus, potassium, calcium, manganese, iron, copper, zinc and selenium.
Dalam proses membuat jus jeruk, jeruk diperas oleh juicer untuk mendapatkan minuman jus . minuman jus ini segar dan memiliki nilai nutrisi tinggi . dapat diminum secara langsung atau beku .
Jus jeruk kaya akan nilai nutrisi, terutama kandungan vitamin C yang tinggi, yang mengandung sekitar 50mg vitamin C per 100ml jus jeruk . Selain itu, jus jeruk juga mengandung serat diet dan antioksidan, seperti hesperidin {{3} namun, juin diet, seperti hesperidin {{3} namun, oranye yang terkonsentrasi akan juika jus hesperidin {. dikurangi .
